一、传统的手工雕刻
这种加工方法是很原始的雕刻方式了，耗时长，产量低，但是石碑的品质和工艺比较细致精湛的。传统的手工雕刻要先用笔把要雕刻的纹饰图案，以及文字写出来画出来，熟练的石匠师傅一天完成二百字左右的文字雕刻是没有问题的，总而言之这种雕刻方法雕刻出来的纹饰图案速度慢，且文字不够标准，对雕刻师傅的技术要求非常高，要很长时间才能入门，不过现在有这种技术的老师傅起来越少了，逐渐被机器所取代。
二、电动工具刻字
带动金刚石磨头雕琢，比起纯手工能提高不少效率，这也是手工刻字的一种，只不过使用现代工具提高工效，石碑上刻字是不能出错的，一旦失误，会毁掉整个石材，所以手工刻字对刻字师傅的技能要求也是比较高的，这种刻字方法和雕刻工艺也是现在比较常见合适的，出来的刻字深浅有度、活泼耐看。
三、用大理石腐蚀液
腐蚀液的雕刻成本低，大批量雕刻速度快，产量较高，以盐酸为主的腐蚀混合液与大理石中的碳酸钙发，还是能化学反应生成可溶性盐和沉淀物，然后用清水将其冲洗干净就可以腐蚀出雕刻效果。但是这个方法有一个缺点，就是局限性比较大，在大理石和汉白玉上雕刻，其他石材或者别的材质基本都雕刻不了，腐蚀的深度比较浅，有一毫米就算比较深的。腐蚀刻字多用于工业加工，铝、铜、不锈钢等金属材质，可以批量加工，图案文字可以做到很小，成本低。
四、小型移动式无尘喷砂雕刻机
喷砂雕刻成本低，速度快，雕刻一千个2cm规格的字成本也许仅需10元左右，刻一个字也只需耗费几秒钟，深浅可以自由控制调整，雕刻标准，操作简单，相对手工，数控雕刻机等雕刻方式来说，喷砂机刻完后上漆是非常方便，因为先用薄膜胶把非字体部分全部盖住了，这样刷漆或者喷漆就好，上完漆把胶带一撕就行。另外喷砂雕刻机可雕刻的材质也很广泛， 适合大理石、花岗岩、青石、玉石、水晶、塑料，亚克力，玻璃、陶瓷、竹木、金属、瓷砖、背景墙等材料雕刻。
五、电脑数控雕刻机
通过电脑生成雕刻程序控制雕刻机的刀具进行雕刻。数控雕刻机主要有三轴联动方式，不需要大量的人工操作，操作简单易懂快捷，对雕刻的石材表面的要求也没有喷砂刻字那么高，不需要平整没有误差，对于石材表面弯曲的，异形的雕刻有一定优势，雕刻比较标准，可以雕刻各种纹饰图案。
但是每一种方法都肯定有其优点也有缺点，这种雕刻方法的缺点就是对石碑的尺寸有要求，石碑的尺寸要小于雕刻机的尺寸，石材厚度不能超过雕刻机的行程，电脑雕刻机的价格也非常贵，另外刻小字的话，会容易出现崩字边，刻字规矩就显得呆板，刀具相对比较贵，刻好后上漆也比较麻烦，要么一笔一笔描字，要么全部描完后，抛光表面，再就是用用电脑数控雕刻机要有较强电脑知识才行。